今日はモスで優雅に…→撤回~1年目、半年間の実績(11/30)

さてさて、昨日のやる気の無い3日分の更新、出荷しかできなかったのですが、今日も一回出荷行ったら終わりにしようかな、もうかれこれ半年くらい、アルファベット3文字の高級洋食料理店に行ってないし、クーポン券もあるから、と思ってサブ直売へ出荷中、違和感。大量の仕入れレタス。らりるレタス違和感。何でこんなんわざわざ四国ブランドの仕入れてんねん。先週まで腐るほどあった群馬県産、地場産どないしたんや。何や良お分か...

完全停滞(11/27,28,29)

さてさて、なんだか3日分まとめてのやる気の無い更新ですが、まずは清々しい朝の写真でごまかすことから始めます。この3日間、やったことはほぼ同じ。・出荷ニンジンがでっかいのを獲り終えたので、太るのを待っている他、レタスぽちぽちダイコンが案外上手に獲れ始める、などアイテムはまずまずなのですが、ダイコンはでっかくてたくさん置けない上に、直売所に溢れ返っている件について…。ためしに市場出荷したら案の定、10本で4...

雨のためほぼ休み~孫子に学ぶ(11/25,26)

さてさて、タイトルの通りなんです、えぇ。すっかり雨なので、かつ三連休明けでメイン直売所はお休み。翌日はぬかるんでトラクターかけられるわけでもなし、定植できるわけでもなし、かるーくサブに、両日ともに出荷して終了。割とダラダラと過ごしました。野菜の収穫期なんて、極論してしまえば、種を播いた瞬間から決まっています。農業における技術というのは、トラクターがうまい、出荷調整後の荷姿が美しい、とかいう”作業”や...

今年最後の三連休、の最終日(11/24)

さてさて、今年最後の3連休、の最終日ということもあり。いつでも出荷に飛び出せる状態に。9時半に35個持って行ったキャベツが11時現在売上速報メールで20個売れた、ので昼飯後の昼休み話でキャベツハクサイレタスを切ります。切り終わってテープを巻いている最中に「キャベツがなくなっちゃったんですけど…」と催促の電話。「今作ってまーす!」と叫びながらあわてて作り、何だか近くに出来たJAの直売所に客を取られてすっきり...

ふるさと~現在のアイテムラインナップ(11/23)

さてさて、毛羽立つ霜がハクサイに。そんな白菜を素手で撫でて押してはかたまり具合を確認。最近は周囲の目が痛いことにようやく気付いたので、裸足にインチキクロックスで作業をやめて靴下と長靴を履いて作業、腕まくりジャージに膝まくりズボンを上着着用、まくってないズボンで出荷納品。世知辛い世の中ですハイ…。まだ手袋するほどの寒さではないのと、どうも手袋をすると感触が違ってしまって仕事がしにくい。重さを感じたら...

前進が良い事とは…~信頼(11/22)

さてさて、野菜は今、どの産地も前進前進、生育が進みまくっています。今収穫している恋風キャベツですら、その前のいろどりですら1週間以上早く収穫が始まっているという事を考えたら当然か。で、8月10日播種、9月上旬定植で1~3月収穫狙いの夢ごろももで か い (迫真)お も い (驚愕)中はスッカスカ(安堵)まだまだ平気だな。年末に爆弾サイズで出荷可能か。しかしこのキャベツのこのありさまに関しては元肥を盛大に...

手痛い停滞~春を想う♪(11/21)

さてさて、オープン二日目は午後の雨、でもって三日目の今日はJAのでっかい直売所がオープンしたので売上が微妙です。ていうか大丈夫かよ?レベルな客足なのは売上速報見てよくわかります。ただでさえ、キャベツ白菜レタス大根、どいつもこいつも沢山直売所にあふれている品目。うーん、しょんぼりしていると気づく。おいおい冗談だろ…。11月10日播種のコマツナ、まだ生えてない。撒き直しですかーやだーうがああああああああああ...

薄氷~Z狂信者(11/20)

さてさて、うっすらと薄氷。オープン二日目を迎えた直売所へ持っていくために前日納品していて正解だったか、とはいえ案外凍っていないハクサイとキャベツ。まぁ、どんまい。秋バレイショも前日ガッツリ保温で無問題。午前中は出荷でつぶれる。いつものことですが、メイン直売所とオープン直売所、まったく正反対の方向なので大急ぎ。午後は越冬レタスのトンネルかけ。…。何だか雨が降りそうな気配がしますが気にしない気にしない...

祝☆食の駅ファームドゥ所沢店OPEN!~明日はヤバ寒!?(11/19)

さてさて、食の駅ファームドゥ所沢店がOPENしました。納品と開店前のドタバタでお店の写真はそういや撮るの忘れましたが、追加納品で行った時にゆるキャラのところんが来ていました。先日買って食べたにもいます。で、追加納品、と口走りましたが、キャベツ白菜は最初の口、つってもいくらでも無かったですが余裕で完売。関越道の三芳も随分調子が良かったですが、追加はこのオープン店のみ。午後に追加のキャベツは売り切れ、...

白菜→イカメシ~播種日失念の玉葱定植(11/18)

さてさて、17日はメイン直売休みだし、頭痛が痛かったので休日で休みました。と間違えた日本語を織り交ぜてそそくさと。いよいよ明日から2件のうち1件目の大型直売所がオープンします。とりあえず畑の状態を見つつ算段。キャベツ…そろそろ追肥が間に合わなかった分の所に差し掛かる。当然大玉を優先するが、小玉傾向が否めなくなりそうな予感。安く出すしかなさそう。レタス…重さが出ない…。ちょっと安く出すにしても、他の人に比...